Santiago del Estero. Primera estimación de superficie de cultivos invernales 2026/27
Relevamiento del 6 al 12 de abril
En un contexto de condiciones hídricas favorables para el inicio de la campaña invernal 2026/27 en la provincia de Santiago del Estero, se proyecta un incremento en la superficie de trigo, mientras que el garbanzo se mantendría estable respecto del ciclo previo. La decisión de siembra se encuentra principalmente condicionada por la rentabilidad esperada.
Para la campaña 2026/27, se espera que el trigo recupere terreno tras la caída en el área sufrida el ciclo pasado, superando también al promedio histórico. En contraste, el garbanzo mantendría una superficie similar a la campaña previa, ubicándose más de 6 mil ha por debajo de los niveles históricos. En conjunto, ambos cultivos representarían aproximadamente 400 mil hectáreas en la provincia.
Entre los factores que explican estas decisiones, se destacó en primer lugar la rentabilidad esperada de los cultivos, asociada a la relación entre precios y costos de producción. En este sentido, el trigo presenta un mejor posicionamiento relativo, lo que impulsa una mayor intención de siembra. Por el contrario, el garbanzo, en su condición de specialitie destinado a canales de exportación específicos, enfrenta una mayor incertidumbre comercial derivada del conflicto bélico actual. Esta volatilidad en los mercados internacionales, sumada a una estructura de comercialización y logística más rígidas, debilita sus incentivos económicos y limita su expansión.
En segundo lugar, se señaló la disponibilidad de agua en el perfil del suelo como un condicionante clave. Durante el mes de marzo se registraron precipitaciones acumuladas por encima del promedio histórico, lo que permitió mejorar las reservas hídricas iniciales y generar un escenario más favorable para la implantación de cultivos invernales.
Finalmente, entre otros factores considerados, se mencionó la rotación de cultivos, particularmente en el caso del trigo, aunque con una incidencia menor en la decisión final en comparación con los aspectos económicos y las condiciones hídricas.
CONTEXTO CLIMÁTICO
Durante febrero y marzo, las precipitaciones en la provincia de Santiago del Estero mostraron diferencias en su distribución. En febrero fueron heterogéneas, con mayores acumulados en el oeste y valores cercanos al promedio en el resto. En cambio, en marzo las lluvias superaron el promedio histórico en todos los departamentos.
Estas condiciones permitieron una buena recarga de humedad en el perfil del suelo, factor clave para la implantación de los cultivos invernales y la toma de decisiones de siembra.
En relación con la disponibilidad hídrica, los mapas elaborados por SMN–INTA–FAUBA indicaban, al momento del relevamiento, buenos niveles de humedad en la capa arable en el centro-oeste y sudeste de la provincia, y adecuada disponibilidad de agua útil en gran parte del perfil, con excepción del noreste. Estas condiciones resultan favorables para el inicio de la campaña, ya que permiten una adecuada preparación del suelo y generan un escenario propicio para la siembra, reduciendo el riesgo inicial del cultivo.
Respecto al pronóstico trimestral, para el otoño se prevé una mayor probabilidad de ocurrencia de precipitaciones superiores a lo normal y temperaturas por encima de los valores habituales en todo el territorio provincial.
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